?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Российская сёмга

По моим наблюдениям единственное, что категорично исчезло из продажи и чего, лично мне (на самом деле тёще и жене, я не особо ем), будет не хватать - это охлаждённая и замороженная сёмга. В пачках полно, но я её в пачках не покупаю. Покупаю охлаждённую и солю сам.

Была она в районе 600 рублей. На Мытищинском рынке на станции её тоже было много. Продавалась по 630 рублей за килограмм (куски без хвоста и головы). Обычно не брал, так как не доверяю их качеству.

Форели сейчас завались, но вчера появилась мурманская сёмга. 660 рублей за кило. В принципе, подорожание на 4% не большое. Но с виду она выглядит похуже, честно скажу. Однако считаю надо брать на пробу. Вдруг наша дикая сёмга лучше по вкусу. Норвежская же выращенная.

Поглядим.

Сыры всех видов есть. Ёгурты я обычно не покупаю, но "Даноны", "Актимели", "Иммунели" и прочие заваливают полки, соревнуясь только с "Чудо". Молочки исчезновения тоже не наблюдается. Мяса разного много, цены не повысились. Ультрапастеризованное молоко есть даже ЕСовское, но я не в курсе, кто-то когда-то покупал?! Мне кажется оно вообще только сейчас появилась. Наверное маркетологи решили, что запретный плод сладок и выбросили пылящуюся на складе молочку в продажу. Срок годности у неё полгода. Что-то мне подсказывает, что через полгода я её увижу на том же месте не раскупленную.

Цены, по ощущениям, пока не выросли, но не гарантирую. Всё-таки продукты не являются ощутимой статьёй бюджета.

А вы как-то санкции заметили? Может это в Московской области мы зажрались, а где-то подальше швах?
promo ivankravtsov march 11, 14:40 6
Buy for 50 tokens
Уже который год провожу опросы из которых видно, что большинство моих читателей постятся. Причём цифра довольно постоянна. Постятся так или иначе около половины моих читателей. Учитывая подчас диаметрально противоположные взгляды опрошенных берусь предположить, что постится и примерно половина…

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
i4nz0
Aug. 26th, 2014 08:05 am (UTC)
Берем молоко со сроком годности семь дней. НАШЕ. Сыры и рыбу вообще не едим. Живы.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 08:07 am (UTC)
Да живы-то понятно:) Голод не грозит.
brennsk
Aug. 26th, 2014 08:10 am (UTC)
У нас только испанская колбаса исчезла. Одной сербской колбасы 6 видов, латышская, варёная есть. Сыра и рыбы чересчур много - обычный, козий, овечий.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 08:14 am (UTC)
У вас - это где? Кубань?

Да, кстати, колбасы литовские и прочие у нас пока тоже есть. Испанская не знаю, так как не могу достоверно подтвердить, была ли она на полках раньше))

Edited at 2014-08-26 08:15 am (UTC)
(no subject) - brennsk - Aug. 26th, 2014 10:06 am (UTC) - Expand
veravitte
Aug. 26th, 2014 08:13 am (UTC)

На севере страны всё осталось по прежнему, потому что поставки сюда идут российские - с юга Сибири или Дальнего Востока - и с Китая.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 08:14 am (UTC)
Ясно. Радует.

Edited at 2014-08-26 08:14 am (UTC)
tsar_goroh_rm
Aug. 26th, 2014 08:18 am (UTC)
В интернетах выкладывая фото с пустыми полками чаще всего говорят, что это АШАН. А что делать тем гражданам страны в чьих городах нет магазинов АШАН?

Придется как то дальше жить, без пустых полок и пухлых от голода животов.

В магазинах моего города, в том числе и сетевых на полках есть всё. Пока есть. Надеюсь, что и не закончится.
Прошел слух что со следующего понедельника на 40% повысится цена на мясо и на 60% на рыбу.
Пока это только слух. Если он и останется слухом, то отловить бы того кто это первым шепнул, да выпороть прилюдно.

В понедельник посмотрим.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 08:21 am (UTC)
У вас что за город, если не секрет?

"Атак" вроде в одной сети с "Ашан", но у них всё пока есть. Хотя там никогда и не было большого разнообразия.
(no subject) - tsar_goroh_rm - Aug. 26th, 2014 08:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 26th, 2014 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - tsar_goroh_rm - Aug. 26th, 2014 08:29 am (UTC) - Expand
a_lavrentev
Aug. 26th, 2014 08:32 am (UTC)
Гм. Ощутимой статьей бюджета продукты таки являются у 70% населения. Мы стали более лучше одеваться - это оно самое. Остальное у нас- это регулярные платежи и бензин. Но как говорится, равенства не будет даже в Царствии небесном, так что без претензий.
У нас свиные ребрышки подорожали. были 180 - стали 300. Мяско прет к 500. естественно на рынке. Куриные грудки подорожали незначительно рублей на 10. Но продукты есть, ассортимент широкий, и даже ЕС-овское все еще лежит на полках. Вроде тельзитера. Народ раскупать это не торопиться.
ну надо признаться, что семгу мы особо и не покупали. Бо адски дорого. Покупали нерку, кету и горбушу. Горбушу - котам. Нерку - себе.
Пыталась жена "поддержать отечественного производителя курятины. Купила в спецмагазине "Саянский бройлер" ветчину и фарш. Ветчину я ел и плевался,но осилил, а фарш мы выбросили. Мяса там не было. Потроха и жир. А так своим привычкам в еде мы не изменили, бо лето, картошка своя, помидорки-перчики-огуречики-петрушка-морковка своя. Так что все норм.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 08:53 am (UTC)
Денег, как говорится, всем не хватает, просто у всех улетают они на разное. Основные статьи расходов у нас - это отпуска, покупки каких-то вещей, оборудования, образование. Это всё многократно дороже продуктов.

У нас свиные рёбра 270. Но так и были. Не заметил подорожания. Да и к 500 мясо явно не повышается. Может держат как-то искусственно цены, не знаю.

Курятину мы ступинскую (Моск. облю) берём. Очень не плохая. Пока так же вроде. Хотя если рубль-три, я мог не заметить разницы. Отличные колбасы, ветчины отечественные, берём в гипермаркете "Глобус". Фарш обычно сами делаем.

Садовое, огородное у нас тоже всё своё.

Edited at 2014-08-26 09:08 am (UTC)
linda_anele
Aug. 26th, 2014 09:07 am (UTC)
купила вчера хвостище семги по 300 руб/кг.
никаких санкций не заметила, но я вообще мало чего замечаю негативного.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 09:08 am (UTC)
Везёт....
diverspb
Aug. 26th, 2014 09:09 am (UTC)
Мы пока еще не очень разобрались за три дня после возвращения из отпуска, но по моим ощущения — мясо пока на том же примерно уровне, молочка тоже, а вот по овощам и фруктам несколько хуже: подорожания особого нет, но по осени все (как правило) дешевело, а этого тоже не наблюдается. Я воспринимаю это как скрытое подорожание. Ассортимент стал чуть поменьше — пока не радикально, но все же. Например, салат айсберг из продажи просто исчез совсем — он весь шел из Испании. А наше семейство его потребляло в больших количествах. И пекинской капусты, которая его может заменить, тоже нет. Это вроде бы мелочи, но тем не менее.

Сыр пока есть: я ситуацию отслеживаю с некоторым напряжением, потому что мы все знатные сыроеды, и если на полках останется только костромской и пошехонский... не, переживем, конечно, но это огорчительно :)
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 09:14 am (UTC)
Кстати да, подешевели по моим наблюдениям только яблоки. Так что можно считать подорожанием. Хотя огурцы и помидоры дешевели раньше, где-то в июле и сейчас не подорожали вроде.

Айсберг мы тоже потребляем, но в августе ещё ни разу не брали, так как стоит стратегическая и тактическая задача справиться своими силами с объёмом зелени с огорода, а салатных листьев у нас много, поэтому даже не обратил внимание - упущеньице. Может тоже исчез, но подтвердить/опровергнуть не могу. Жаль, если так, у меня жена любительница. Сам я тоже его не ем.

Да, сыры мы тоже едим не плохо, но там дефицита даже, кажется, не собирается образовываться. Даже роста цен не вижу пока что.

В общем в культурной столице пока терпимо, как я понимаю.

Edited at 2014-08-26 09:15 am (UTC)
(no subject) - diverspb - Aug. 26th, 2014 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 26th, 2014 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - diverspb - Aug. 26th, 2014 09:37 am (UTC) - Expand
annr1975
Aug. 26th, 2014 09:37 am (UTC)
Санкции пока не ощутили, семга есть по 400 и 450 рублей с головой и хвостом.
Ребра свиные в 150 руб. в усольском свин.комплексе, на центр. рынке не знаю, возможно дороже. Мясо духовое и вырезки разные 270 руб, а было 240 руб.мы всё покупаем в фирменных магазинах усольского свин. комплекса, у них продукция качественная и дешевле чем на рынке.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 09:59 am (UTC)
Ого. Тут чуть выше из Байкала другое сообщение.
(no subject) - annr1975 - Aug. 26th, 2014 12:03 pm (UTC) - Expand
ig_agafonov1389
Aug. 26th, 2014 09:50 am (UTC)
У норвежской выращенной была одна проблема. Она набирала вес в ограниченном пространстве и проплывала на несколько порядков меньше отпущенных ей природой сотен километров. Гиподинамия и отсутствие достаточного количества проточной воды провоцировали рост количества паразитов в чешуе. С ними викинги боролись при помощи ядохимикатов. Безследный смыв которых проблематичен. Думаю смена жирной и красивой норвежской семги на невзрачную и мускулистую Мурманскую - к лучшему.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 10:00 am (UTC)
Попробую, обязательно скажу)
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 27th, 2014 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - ig_agafonov1389 - Aug. 27th, 2014 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 28th, 2014 05:21 am (UTC) - Expand
nelechka26
Aug. 26th, 2014 10:00 am (UTC)
почему бы не брать форель? глобальная разница во вкусе?
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 10:07 am (UTC)
Не глобальная, но она есть:) Я, впрочем, не ханжа. Просто сёмга предпочтительнее.
mka
Aug. 26th, 2014 10:38 am (UTC)
С голоду точно не помрем. Но зато санкции сказались на том, все только о политике и говорят...
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 10:40 am (UTC)
Да о ней и так все говорили.
feona2003
Aug. 26th, 2014 10:56 am (UTC)
Я прошлым летом "напала" на тетку из Мурманска, у нее муж - на рыболовном судне. С вопросом - ну и как у вас с рыбой? (за что купила) - То же самое, что и у нас. В магазинах один к одному, Рыбы ловится очень мало. Практически ничего.
Я - ну как же, я покупала форель мурманскую, маленькую такую?
Она - это тоже искусственно выращенная.
Настоящая рыба отличается от искусственно выращенной цветом жира, у любой настоящей рыбы жир только белый!
Попробуйте, может найдете по таким "приметам".
Один родственник, Царствия Небесного ему, еще в 70-х научил делать из обычной трески шашлык! Что-то я даже тогда слово семга и не знала))))))
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 10:58 am (UTC)
Мы скумбрию пекли в позапрошлые выходные. Но и сёмгу, ещё норвежская была последняя, я брал тогда на засолку (начало августа).

Посмотрю. Куплю сегодня, гляну какая.
(no subject) - feona2003 - Aug. 26th, 2014 11:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 27th, 2014 06:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - feona2003 - Aug. 27th, 2014 10:32 am (UTC) - Expand
labudinets
Aug. 26th, 2014 11:14 am (UTC)
Была она в районе 600 рублей. На Мытищинском рынке на станции её тоже было много. Продавалась по 630 рублей за килограмм (куски без хвоста и головы)...


Коммерсы у вас какие-то охуевшие. Сёдня по магазинам шлюхался — от 400 до 460 за кг.
ivankravtsov
Aug. 26th, 2014 11:21 am (UTC)
На рынке всегда дороже. В гипермаркетах дешевле. Я обычно там и брал. На рынке редко. Но в "Глобусе" последний раз, в четверг, её уже совсем не было. Только форель. Хоть и 4 видов)) Нерка есть, но у меня свежей владивостокской (т.е. солёная, но только что отцом привезённая) ещё кусочек остался. Да всё есть. И всего полно. Кроме сёмги. Она только в пачках. А я такую не беру принципиально. Рыбу надо солить самому.
(no subject) - labudinets - Aug. 26th, 2014 11:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Aug. 27th, 2014 06:49 am (UTC) - Expand
fbpa
Aug. 26th, 2014 04:04 pm (UTC)
На Кубани с продуктами все в полном порядке (не удивительно). Мясо, молоко, фрукты, овощи - все есть, всего много и большинство собственное и хорошего качества.

Правда, Кубань не показатель. Если уж на Кубани не хватало бы продуктов, значит, в стране все очень плохо.
ivankravtsov
Aug. 27th, 2014 06:49 am (UTC)
Похоже везде всё хорошо)
lenorchik
Aug. 26th, 2014 04:35 pm (UTC)
в регионах деликатесов еще меньше чем в столице. Так что никто ничего даже не заметить. Сегодня у нас в райцентре походила по магазам. Ну что, креветки заоблачные... 300р/кг. В пачках правда. (я после нашего разговора теперь везде смотрю цены на креветки, дешевле 250 еще не видела). Мясо всякое лежит. Страну правда не смотрела. Семгу мы и так редко покупали (в основном в МЕТРО), что годик я без нее проживу точно. Ну или приспичит возьмем какая будет. А что-то из красной рыбы обязательно будет. Так что это все буржуйские песни, про голод-то.
Кто-то в топе ЖЖ недавно страдал, что исчез какой-то там французкий творог и он, мол без него прям помирает, и что покупать теперь, неясно, потому что "российское говно" есть совершенно невозможно. Я прямо заинтригована, чтож за творог-то такой...
ivankravtsov
Aug. 27th, 2014 06:47 am (UTC)
Сёмга появилась чилийская, мороженная. Офигитительная. На рынке 600 ре. килограмм, но на рынке дорого. Думаю в супермаркетах она скоро появится дешевле. Кстати коммерсов вчера тоже обнаружил. Торгуют норвежской по 800 рублей за кило! Другая тоже у них начинается от 700 рублей. Прифигел. При мне брали!

Наша сёмга ни фига не дикая. Вся тоже выращенная. Но растить не умеют. Её вид соответствует вкусу. Гумно. До норвежской, к сожалению, ещё расти и расти, как не жаль.

Про творог ржачно)) У меня тоже пара блогоприятелей страдают без "пармезана", который правда и не думал исчезать. Но я лично не осуждаю. Но призываю, как и раньше - меньше жрать. Независимо от санкций.



Edited at 2014-08-27 06:50 am (UTC)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 58 comments — Leave a comment )

Православный календарь

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel