Category: еда

Buy for 30 tokens
Традиционный опрос. Я пока что не пощусь. Только что вернулся из краткосрочного отпуска. Намотал 10 часов в одну сторону и в другую так же за рулём. 2200 километров. Очень тяжело было морально подготовиться там к посту. Были у бабушки в Ростовской области. И почему-то даже вернувшись…
Новогодняя

Традиционное блюдо рождественского стола

Есть ли такое в России? Безусловные традиционные блюда новогоднего стола- это оливье, селёдка под шубой, икра и мандарины. Остальное может отличаться. А вот что с рождественским? Есть ли в России какая-то определённая, действительно народная рождественская кулинарная традиция?



Пока такой не наблюдаю. Более того. Многие не отмечают вовсе, устав за новогодние праздники от застолья. И это печально, ведь Рождество более важный праздник, который с радостью встречают во всём мире, но не у нас, где он оттенён Новым Годом. Но может у вас есть семейная традиция? У нас сегодня, как и многие годы, на столе будет утка.

А у вас как?

Очкарик

Зря министра уволили

Я был возмущён, когда она сказала, что можно прожить на 3 500 рублей в месяц.


Но это ведь только на еду. Это та часть прожиточного минимума, которая идёт именно на еду.

[Spoiler (click to open)]Мне легко считать свои расходы. Я трачу только с карточки. И она сама считает, куда я потратил деньги. Если не считать рестораны, фаст-фуд и алкоголь, то траты на продукты питания составили в октябре 3 300 рублей на человека у меня в семье. В сентябре 2950 рублей.

Конечно есть нюансы семейные. Дети обедают в школе, например. Причём бесплатно. Ну и да, мы стали меньше тратить на еду, чем раньше. Качество покупаемых продуктов пожалуй ухудшилось. Но я не сказал бы, что мы в чём-то себе отказываем.

Колбасы, сыры, лосось и другая рыба, кальмары, креветки, мясо (курица, индейка, говядина, свинина), всякие блинчики готовые и котлетки, мои обеды готовые, хлеб само собой. Овощи были все свои, кроме огурцов, брокколи, листьев салата Айсберг. Фрукты постоянно само собой покупали. Яблок у нас в этом году не было (в том году собрали более центнера), поэтому то же постоянно берём.

Так что министр видимо права. Именно прожить на 3 500 рублей вполне можно. Хотя не факт, что я смог бы именно на себя так потратить. Всё-таки когда готовится на большую семью, то получается общая стоимость готовки дешевле. Ну и вообще мы особо не много едим. Полных в семье нет. Все сравнительно стройные. Тем, кто любит поесть большими порциями так не выйдет по любому.

А вы как? Народ пишет, что у них по расходам дешевле 180 000 в месяц не выходит. Вот думаю, сколько надо есть? Или это на другое? У моей семьи основные расходы - это образование и спорт. Не еда. Мы привыкли быть бедными и жить бедно? Или в прожиточном минимуме реально достаточная для жизни сумма? Про 85 000 рублей на многодетную семью многие сказали, что вполне нормально. А ведь это граница бедности. Люди, которые зарабатывают меньше 17 тысяч на человека в Москве считаются государством бедными (не нищими).


Очкарик

Что будет, если вас перемалывает система

Я уже писал, что семью Дель замочили.

Оказывается органам, чья "честь" была задета оказалось мало. Сейчас в суде случается дело об "истязаниях" детей. Обвиняемые на скамье подсудимых Светлана и Михаил Дель. За "халатность", как понимаете, никого так и не посадили и не посадят.

А их похоже решено показательно не просто уничтожить, а перемолоть в мелкую кашу. И это чудовищно. На уровне УВД "Дальний".

Не обманывайтесь страшным словом "истязание". Под этим УК РФ подразумевает "Причинение физических или психических страданий путем систематического нанесения побоев либо иными насильственными действиями, если это не повлекло последствий, указанных в статьях 111 и 112 настоящего Кодекса".

Насильственные действия, как мы знаем из ответа Министерства образования РФ - это практически любые неприятные ребёнку действия. От постановки его в угол до лишения его конфет.

Говорил и говорю. При этой власти это может случится с каждым из вас. С любой нормальной, адекватной и счастливой семьёй.


В случае чего бить будут по самому больному. Не дай Бог заденете систему.

Очкарик

Как кормят в РЖД?

Отвратительно.

Но не везде и не всех. В прошлый раз я ел вагоне-ресторане калилинградского фирменного поезда весной. "Жаренные колбаски" после заказа оказались просто жаренными сардельками. Причём в плёнке и одними из самых дешёвых. Цена у них была, как за жаренные на гриле колбаски из баранины в не самом плохом ресторане.

Это правило. Так похоже везде.

А вот в "Сапсане" вчера кормили вот так. Это завтрак. Творожная запеканка. Форшмак. На десерт давали булочку в заливке. Выбор из трёх вариантов меню, причём все три блюда разные.



Ужин на обратном пути был не хуже. Медальоны из свинины с овощами и цветной капустой. Овощи с фетой. Мороженое.

Почему бы не сделать такие блюда и меню в вагонах ресторанах обычных поездов? Для меня это загадка.

Очкарик

Жена - посудомойка, уборщица и повар

Разговаривал с подругой и услышал фразу, которая меня поразила. Раньше я о таком только читал, признаться. Она сказала следующее: "Муж говорит, что лучше уж пусть я ему ужин не приготовлю, чем дома не уберусь".



[Spoiler (click to open)]При этом его из-за новой работы его постоянно нет дома. Он совсем ей не помогает. А она, на секундочку, занимается с тремя детьми, водя их на кучу занятий, помимо школы и детского сада, занимается собой, да ещё и работает!

Мужики, вы офонарели или действительно считаете это нормальным?!

Вы можете прекрасно сами готовить ужин на всю семью. Мужчины отличные повара. Если лень мыть посуду, то вы ж добытчик. Добудьте посудомоечную машину. А если вам кажется, что вдруг в квартире как-то не убрано, то поинтересуйтесь у людей, которые в доме живут, а не ночуют, где тряпка и идите протрите.

Я в шоке. Думал давно на дворе 21 век, а у нас какое-то средневековье встречается. Как она ему ещё голову не открутила за такую наглость, я удивляюсь.

Или я не прав?


Очкарик

Возмущение квасом

Я возмущён российскими производителями кваса. Они умудряются делать его вреднее кока-колы.

Если кто-то не в курсе, то калорийность колы - 42 ккал на 100 мл.



Кваса 25 (Вятский) (хотя в магазине видел только не менее 40), 30 (Очаковский) (опять же в магазине на упаковке больше написано), 37 (Никола) (в магазинном под 60).

Хлебного кваса "естественного" брожения.

Это сколько же сахара надо запихнуть в упаковку?! А эта дикая газированность?!

Я честно скажу, колу пью от похмелья. Там кофеин, которых благодаря газу впитывается быстрее. Но наш квас при похмелье может пить только самоубийца, хотя это традиционное русское средство как раз именно от него.

Единственный, какой ещё можно пить и что бы зубы не болели от сахара, а потом не мучиться желудком от переизбытка газа - это Лидский Тёмный. Белорусы умеют делать.

Но тут я открыл для себя сергиевопосадский. Он вовсе без газа. Т.е. абсолютно. Продают его, правда, только в Лавре (в Скиту берём обычно) или на разлив возят. К нам не далеко, видимо, поэтому всегда есть. Это вкус детства. У меня бабушка такой делала. Кисленький. Класс.

А вы какой пьёте?

Очкарик

Советы в Пост любителям кофе с молоком

Я не могу сказать, что я прямо-таки отъявленный кофеман, но на государственной службе в своё время меня крепко приучили пить кофе и гонять чаи на работе;)

Однако, по причине лени, гурманом я так и не стал. Потребляю растворимый, да ещё и с молоком.

Однако в Пост кофе с молоком, даже если ты не гурман, боженькой не рекомендуется.
Раньше вода была без вкуса приходилось пить кофе без молока. И ничего в этом страшного не было. Но в Тайланде я открыл для себя молоко кокосовое.



Поскольку я не гурман, кофе с кокосовым молоком позволяет мне обмануть христианку-совесть.
Стоит это удовольствие сущие копейки, считай по цене пачки молока нормального, а поскольку используется только с кофе, хватает его надолго и к излишним тратам не приводит. Т.е. не делает Пост дороже, обесценивая его благотворительную функцию.

А у вас есть какие-то секретики и хитрости на счёт заменителей в Пост и не только?
Очкарик

Остров Крит. Греция. Туристу с ребёнком на заметку.

Это рассказ для тех, кто хочет узнать немного об острове Крит, узнать полезную информацию как будущий турист, в особенности с детьми, и просто для тех, кому это по каким-то иным причинам покажется интересным. При подготовке использовал несколько не своих фото, но скачал их ещё до отдыха, поэтому искать источник не буду. Делюсь не только своими впечатлениями и опытом, но и информацией из путеводителей и тем, что удалось узнать от тех греков, с которыми мы познакомились. Первая, общая статья о Крите. Потом буду ещё делать о туристических операторах, людях, отеле, городах некоторых и более подробно о достопримечательностях. Отдельно остановлюсь на религиозности и обычаях.

И так. Крит. Конец июня, начало июля.



Collapse )

Если появились вопросы, спрашивайте. Учту в следующих статьях или отвечу в комментариях.